Produsent
Pasqua - House of The Unconventional
Om produsenten
Pasqua Vigneti e Cantine er en historisk vingård som produserer Veneto og italienske viner av høy kvalitet og en av hovedaktørene i det italienske og internasjonale vinmarkedet. En familie lidenskap. Et århundre langt historie. På midten av 2000-tallet foretok selskapet en enorm investering og vitnet om den dype båndet som forbinder selskapet og familien med territoriet, med opprettelsen av et nytt hovedkvarter og et produksjonsanlegg i San Felice, i hjertet av familiens vingårder. Familiekunnskapen sammen med den mest moderne teknologien og produksjonsteknikker gir produkter som skaper entusiasme.
Karakteristikk
Druetyper: 70 % Corvina, 20 % Rondinella, 10 % Molinara.Smaksnotater:Rubinrød farge. Elegant duft av moreller, kirsebær, vanilje og friske urter. Velbalansertvin med lang, god ettersmak.Alkohol 12% - Sukker 2,5 g/l - Syre 5,3 g/l
Produksjonsmetode
Gjæret ved 28 C, maserasjonstid 14 dager.
Druetyper
Corvina 70%
, Corvina 70%
, Molinara 10%
, Molinara 10%
, Rondinella 20%
, Rondinella 20%