Produsent
Ameztoy & Almeida
Karakteristikk
Aromatisk blanding av pepper og mørke frukter, særlig blåbær og hyllebær. På ganen byr den på friskhet, samtidig som den er myk og balansert. Beholder karakteristikkene av krydder og skog noter, og avslører tilstedeværelsen av tanniner i ettersmaken.
Sukker 2g/L - pH 3,7
Jordmonn
Baixo Corgo - Vestlig region, mellom Marão og Cima Corgo. Jordsmonn er hovedsakelig skifer. Nedbør (årlig gjennomsnitt) 1000 mm.
Område
TRANS-DOURO-EXPRESS er en utforskende reise gjennom regionen med en trio av viner som søker å uttrykke egenskapene til sitt opprinnelsessted. DOC er delt inn i tre under regioner: Baixo Corgo, Cima Corgo og Douro Superior. Hver har sin egen historie, kultur og fremfor alt klima, og skaper dermed særegne viner.
Trans Douro Express Baixo Corgo (økologisk rødvin) er en blanding av lokale varianter fra Baixo Corgo, i den vestligste delen av Douro. Disse vinrankene er plantet i hovedsakelig skifer jord og har et klima med atlantisk og middelhavsmessig innflytelse. De dyrkes med økologisk landbruk, og druene dyrkes uten bruk av syntetiske plantevernmidler, gjødsel eller herbicider.
Produksjonsmetode
Når Trans Douro Express Baixo Corgo-druene når vingården, forgår det en spontan maserasjon og gjærer med naturlig gjær og ved en kontrollert temperatur i betongtanker.
8 måneder senere tappes vinen på flaske.
Druetyper
Tinta Barroca 25%
, Tinta Amarela 25%
, Tinta Roriz 25%
, Touriga Franca 25%
