Rødvin
Mørk rød. Kirsebær og rips. Runde tanniner, frisk og fyldig og med toner av bær.
Italy
Produktinformasjon
Pasqua - House of The Unconventional
Pasqua Vigneti e Cantine er en historisk vingård som produserer Veneto og italienske viner av høy kvalitet og en av hovedaktørene i det italienske og internasjonale vinmarkedet. En familie lidenskap. Et århundre langt historie. På midten av 2000-tallet foretok selskapet en enorm investering og vitnet om den dype båndet som forbinder selskapet og familien med territoriet, med opprettelsen av et nytt hovedkvarter og et produksjonsanlegg i San Felice, i hjertet av familiens vingårder. Familiekunnskapen sammen med den mest moderne teknologien og produksjonsteknikker gir produkter som skaper entusiasme.
Mørk rød. Kirsebær og rips. Runde tanniner, frisk og fyldig og med toner av bær.
Kalk og leire
Valpantena, nordøst om Verona
Etter pressing og avstilkning settes gjæringen i gang med kontrollert temperatur på 25-26 °C med remontering hver 8. time for å trekke ut polyfenoler og antocyaniner. Plassert i ståltanker til februar. Vinen blir deretter liggende på det tørkede skallet til Amarone hvor det gjæres igjen for å forbedre strukturen og aromaene til vinen, i henhold til tradisjonelle "Ripasso-metoden". Etter dekantering overføres vinen til barriques hvor den holder seg i 8 måneder før montering og tapping. Lagres på flaske i 2-3 måneder.
Corvina 60% , Corvinone 30% , Rondinella 10%
Opprinnelse
Om produktet
Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.