Hvitvin

Cecilia Beretta Custoza

Strågul farget vin, med delikate dufter av frukt og blomster, lag med svakt aromatiske hint. Frisk og velbalansert. Alkohol 12% - Sukker 7, g/l - Syre 5,5 g/lDOC Veneto

Italy

Vinmonopolet 99,90 NOK
Last ned PDF

Produktinformasjon

Produsent

Cecilia Beretta

Om produsenten

Cecilia Beretta, eid av Umberto, Riccardo og Alessandro Pasqua, ble etablert på begynnelsen av åttitallet, med sikte på å produsere viner av høy kvalitet og med en sterk personlighet, viner som skulle gjenspeile fortreffeligheten og tradisjonen i Valpolicella- og Soave-områdene, under Carlo Olivaris tekniske ledelse. Pasqua-familien kjøpte vingårdene Mizzole og San Felice på slutten av 1940-tallet, men spesiell oppmerksomhet har blitt viet disse stedene siden 80-tallet, da Pasquas konsolidering gjorde det mulig for selskapet å dedikere betydelige ressurser for å øke den potensielle kvaliteten på produksjonen.Disse vinene er verdifulle produkter fra en unik kultur og en rik historie: forholdet mellom menneske og natur blir fremhevet gjennom gjenoppdagelse av gamle varianter som Corvina. Cecilia Berettas produksjonsfilosofi er dedikert til å lage et lite utvalg av veldig fine viner, rundt to hundre tusen flasker i alt.

Karakteristikk

Strågul farget vin, med delikate dufter av frukt og blomster, lag med svakt aromatiske hint. Frisk og velbalansert. Alkohol 12% - Sukker 7, g/l - Syre 5,5 g/lDOC Veneto

Område

Den lille eiendommen, Cecilia Beretta, ligger i hjertet av Valpolicella Classico, og denble født på 1980-tallet. Som en av de første produsentene i området så begynte de åbeplantet sine vinmarker med dobbelt gouyot, noe som de fleste produsenter har gåttover til i dag.

Produksjonsmetode

Etter lett maserasjon skilles druene fra skallet og mosten, delvis renset, fermenteres ved kontrollert temperatur på 16-17°C til forbedre de aromatiske egenskapene til vinstokkene. Etter gjæring og separasjon fra bunnfallet, vinen lagerføres i ståltanker og etterpå på flaske.

Druetyper

Garganega 35% , Malvasia 10% , Trebbiano 35% , Fernanda 20%

Opprinnelse

  • VaretypeHvitvin
  • EPDnr5777388
  • Vinmonopol13330001
  • LuktFloral og hvit frukt.
  • SmakHvit frukt med toner av krydder.
  • FargeStrågul.
  • ProdusentCecilia Beretta
  • Årgang*2020
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt Italy , Veneto
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeSkrukapsel
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistUrban Wines AS
  • TransportørSkanlog AS

Om produktet

  • Passer til
  • Skalldyr
  • Fisk
  • Aperitiff/avec
  • Smak
  • 5/12 Sødme
  • 7/12 Fylde
  • 10/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Hvit frukt med toner av krydder.
  • Drikkeklar, ikke egnet for lagring
  • Garganega 35% , Malvasia 10% , Trebbiano 35% , Fernanda 20%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 12.5%
  • Syre 0.56 g/l
  • Sukker 7,3 g/l
  • Volumn 75cl

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.